文章插图
用料
小油菜 300g；
盐 少许；
蒜片 适量；
姜丝 适量 。
【清炒小油菜又嫩又好吃的简单做好窍门 小油菜怎么炒才好吃】做法步骤：
1、油热，放入蒜末和姜丝；
2、炒出香味，倒入油菜，大火翻炒；
3、翻炒片刻，放入盐，生抽和蚝油；
4、装盘 。
小贴士
油菜不用过水，很容易熟，喜欢口感清脆的可以翻炒三分钟 。
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