红高粱米的功效与作用

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红高粱米的功效与作用

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红高粱米和小米炒熟泡水喝有什么功效红高粱米、小米炒熟泡水喝具有健胃消食,养肝的功效 。高粱有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效 。高粱中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱 。小米亦称粟米,通称谷子 。谷子去壳即为小米 。小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃 。”发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用 。

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