香菜怎么洗才能洗干净


很多人都知道香菜很难洗的,因为它的茎叶很细,而且根部有很多泥土 。想要将香菜洗干净首先得把香菜的烂叶,残叶剔除 。再者给盆里接水,然后清洗香菜的叶子,一定得仔细认真洗掉香菜叶子上的杂质,不留神就有小虫子在上面 。再就是对茎叶进行清洗,这是洗香菜的重点,可以放在水里搓洗,也可以用水冲洗,直到洗净为之,不然要反复清洗 。
【香菜怎么洗才能洗干净】反复清洗几次以后最后再清洗一次,清洗后洒入适量的盐,加水侵泡 , 因为盐水有杀菌去除农药的效果 , 然后用的时候再用水冲洗一遍就可以了 。
香菜营养丰富 , 内含维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾 。香菜内还含有苹果酸钾 。

    推荐阅读