剖腹产后饮食要注意哪些

蛋白质、钙、铁以及纤维素 一样不能少为产妇提供足量的营养素和热量是月子餐的重中之重 。为了让使身体迅速复原,在饮食均衡这个基本原则前提下 , 还应该特别摄取蛋白质、钙、铁以及纤维素等重要营养物质 。蛋白质摄取量一天需比一般成年女性多15克,可从肉鱼豆蛋类与奶类中获取 。钙是促进骨骼发育的重要营养素,新妈妈必须摄取足够的钙质,以提供足够的钙给宝宝 。
生产过程会大量失血 , 因此,产后必须选择高铁的食材,以将体内血量补足 。为了防止产后便秘的发生,月子期间必须增加纤维质的摄取 。红豆饭、黑豆饭、地瓜饭、山药饭、芝麻牛蒡饭等以及足量的蔬菜能够保证纤维素的摄取 。素食者无法从奶蛋肉及海鲜类获取蛋白质 , 因此,必须挑选优质蛋白质来源,像是豆制品即为优质蛋白质的来源,而植物中所含的铁质较不易吸收 , 若真的有必要吃素 , 建议产妇评估状况,再另外补充铁剂 。

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2摄取足够水分分泌乳汁需要足够的水分,建议哺乳妇多摄取水分 。只要是液体都算是水分,包含补汤、奶饮品等,都可算在一天的摄取量之内,但建议不要喝含糖饮料,除了会增加多余的热量外,也容易腻 。

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3低盐少油 营养均衡坐月子期间吃得多、动得少,为了避免摄取过多热量 , 让体重再度攀升 , 坐月子期间的饮食应掌握“低盐少油”的原则 。若是摄取过多盐分,容易造成水肿,因此,产后一定要把握低盐的原则 。月子期间麻油使用量大 , 建议炒菜时控制麻油用量,以免油脂过多 。为了满足各种营养素的需求,建议在菜色上多做变化,像是深绿色蔬菜铁质丰富 , 红色蔬菜富含β胡萝卜素 , 必须做各种菜色的搭配,以求营养均衡 。
另外有两点要特别注意:一是月子餐一定要选择新鲜食材 , 避免加工食品;二是产后体虚,若在此时又吃了冰冷的食物,容易使身体过寒 。

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4产后第一、二周以温补为主如果你还有坐月子期间就是要“大补特补”一番的观念 , 那可就错了!正确的坐月子补身观念 , 是要依照产后各阶段的身体特性调整补品药方,以免补过头,造成身体燥热,还影响复原进度!
刚生产完,是排恶露及伤口复原的重要阶段,因此,产后第一、二周以温补为主 。产后一周内必须避免麻油和酒,饮食以清淡为主 。补品也必须使用温补的炖品 。此阶段常用的药材是杜仲、归耆,属温补药材,可补气,是顾筋骨和强肾的药材,食材上则可选猪肝、腰子、猪脚等 , 除可补血、顾筋骨外 , 猪脚中的胶质也有助于乳汁分泌 。

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