【蔬菜用水煮熟需要放盐吗 水煮菜煮的时候要放盐吗】
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1、水煮菜是要放盐的，建议在快起锅的时候放盐 。除了水煮菜，炒菜，烧菜也都建议在快起锅的时候加盐 。因为这个时候加盐的话，可以最大程度保持了食材的鲜香原味，并且这时候食材中的味道已经熬出来了，就不会出现盐放太多汤很咸的问题，可以防止摄入过多的盐分 。
2、总之，水煮菜还是清淡一些的好，少盐少油对身体健康有利，还可以减肥瘦身 。
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