鸭肉鸡肉放冰箱的正确做法,鸡肉鸭肉猪肉放冰箱冷冻多久


鸭肉鸡肉放冰箱的正确做法,鸡肉鸭肉猪肉放冰箱冷冻多久

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1、直接冷藏 , 如果家里有冰箱的话 , 不妨将生鸭肉鸡肉洗干净 , 沥干水分后 , 再装入保鲜袋中 , 然后放到速冻层里面去冷餐 。一般情况下 , 越是低温 , 冷藏保存的时间就越长哦 。
2、用盐腌制 , 如果没有冷藏的条件 , 保存的时间又不需要很久的话 , 可直接拿盐抹在鸭肉鸡肉的各处地方 。如果不怕太咸的话 , 抹的盐多一点没关系 , 主要是可以保存得久一点 。
3、巧用食醋 , 家里没有冰箱把鸭肉鸡肉冰起来的话 , 也可以用食醋将鸭肉摸一个遍 , 或者把整个的鸭肉放到食醋里滚一会 , 再用浸过食醋的纱布把鸭肉鸡肉给抱起来 , 放在盘子中 , 放置在比较阴凉的地方 。这种方法也不是能够保存很久的 。
4、直接风干 , 如果天气比较好的话 , 可以直接将鸭子鸡肉给洗干净了 , 然后把内脏什么的都去掉 , 再在鸭子鸡肉的表皮以及内里都涂抹上粗盐 。等这一切做好了 , 再将鸭子鸡肉挂在阴凉处风干 , 或者太阳能够照到的地方腊干 。
5、可用油炸 , 将鸭子鸡肉去掉内脏、翅尖、鸭掌 , 然后洗净控干水分 , 加入料酒、五香粉抹遍鸭鸡身 , 腌制几个小时后 , 再放入生姜、花椒等 , 上蒸锅蒸1小时左右 , 再拿出来用开水冲净鸭鸡身上的配料 , 然后晾干一下 , 才放进炼油锅里油炸 。
【鸭肉鸡肉放冰箱的正确做法,鸡肉鸭肉猪肉放冰箱冷冻多久】6、用冰块冷冻 , 可以直接去超市买点冰块回来 , 再找个密封的箱子 , 然后把冰块放进去 , 再在面上铺点棉絮 , 然后再把鸭鸡放进去 , 这样冷冻的话也可以保质十几个小时的 。

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