炸恶是什么
文章插图
炸恶是一种风味小吃，是山西吕梁地区临县最具典型特色的美食 。“恶”的做法是将土豆蒸熟，去皮，用河捞床子（山西特有的一种制作面食工具）挤压成细条，便于和土豆泥 。再往里加入土豆淀粉，也可加入少许蒸熟的胡萝卜泥，用手把所有食材揉和匀，擀成厚饼状，上锅蒸熟，晾凉后，呈半透明状 。
八月炸果子可食用的部位是什么八月炸果是一种野生果子，很多人其实并不熟悉，由于各地的叫法不同，八月炸也只是众多称呼中的一种 。那么，八月炸的学名是什么？八月炸果很恶心吗？
八月炸果很恶心
八月炸的果实里面有白色胶状物裹着的黑籽儿，形状就像剥开的香蕉，所以又得了一个“瓜蕉”的名字 。
吃过的人是这么说的：瓤肉乳白多汁，香甜滑嫩，清润香浓，味道有点像火龙果，但是，肉太少了，籽太多了 。大家自行体会吧 。目前在诸暨市场上还没有见到大量卖的，但是诸暨很多地方的山里都有 。
八月炸的学名
八月炸的中文正名叫三叶木通，是木通科木通属的一种多年野生藤本植物 。它们都是缠绕在其它高大的树木上，不要说去摘果子，就是想拍到几张清晰的照片，都不是一件容易的事情 。三叶木通的花是单性花，雌雄两种花“男多女少”、“女大男小”地穿成一串，虽然显得格外别致，但是因为雌花占的比例很小，所以每个花序最终结的果子就少了，通常只有一至两个 。
功能主治
【炮制】洗净，晒干 。用时打碎 。
【性味】苦，寒 。
【归经】归肝、胆、胃、膀胱经 。
【功能主治】疏肝，补肾，止痛，利尿，杀虫 。主治：胃痛，疝痛，睾丸肿痛，腰痛，遗精，月经不调，白带，子宫脱垂 。用于脘胁胀痛，经闭痛经，小便不利，蛇虫咬伤 。
【用法用量】2－5钱 。
【摘录】《全国中草药汇编》 炸年糕条的做法注意事项炸虾酱的做法及注意事项推荐
炸虾酱的做法
炸虾酱，听到这个名词的时候，你有什么感觉呢？是否能闻到一股香碰碰的花生油香味和虾的香味呢？没错！炸虾酱的确可以发出这样的魅力，这也是人们对炸虾酱欲罢不能放手的理由 。下面来看看美味的炸虾酱的做法是怎样的吧！
炸虾酱的做法
材料：小虾500g、番茄酱200g、砂糖适量、蒜1个、洋葱1个、耗油、橄榄油、盐、黑胡椒粉、鸡精
步骤：
1、将小虾清洗干净，泥污洗不干净会影响虾酱的味道 。
2、将小虾捣碎，最传统的做法是用擀面杖捣，但如果没有，也可以放在砧板上用到剁碎 。
3、将蒜和洋葱剁成碎末状 。
4、锅热后，倒进橄榄油，加热，将蒜和洋葱末倒入一起爆香 。
5、加入番茄翻炒，同时加入小虾末 。
6、加入适量砂糖、耗油和食盐 。
7、翻炒均匀后，加入适量的水，慢火熬制，一直到酱汁浓稠时，添入适量鸡精和黑胡椒粉 。
8、翻炒均匀后，即可出锅 。
炸虾酱的营养
炸虾酱的主要是由虾制作而成，它与鲜虾的营养价值相当，营养成分也很高，而且风味独特，老少食用皆宜 。那么炸虾酱的营养有哪些呢？
1、炸虾酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等人体必需的营养元素；
2、炸虾酱还有含有一种只有虾才特有的营养成分，叫“虾青素” 。虾青素是目前最强的`一种抗氧化剂，被称为“超级维生素E” 。虾酱越红说明虾青素的含量越多；
3、炸虾酱含有钙 。小虾里面所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙 。
4、炸虾酱含有优质的蛋白质 。炸虾酱也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源 。炸虾酱是一种经过储藏再发酵的食品，在储藏期间，蛋白质会分解成氨基酸，这样味道更加的清香，滋味更加鲜美，让人回味无穷 。
综上所述，炸虾酱的营养不容小觑，但是营养再丰富，也要注意千万不要食用过量，吃多了不仅会造成肥胖，还会影响肾脏的负担 。
炸虾酱的功效
炸虾酱的功效有哪些呢？其不仅能给人体补充多种营养物质，增强人体的免疫力，还可以保护人们的视力 。下面具体来了解一下：
1、炸虾酱可以提高免疫力 。虾酱中富含蛋白质，而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份，因此虾酱具有提高人体免疫力的功效，可以抗拒病毒的侵扰，流感病毒来了也不畏惧 。
2、炸虾酱可以降压护心 。虾酱中含有丰富的镁元素，而镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用 。
3、炸虾酱可以保护视力 。虾酱中含有维生素A，其是具有保护视力的元素 。
4、炸虾酱可以补铁补钙 。虾酱中含有铁元素和钙元素，能补充人体的所需元素 。
5、炸虾酱可以延缓衰老 。虾酱中含有虾青素，而虾青素也被称为超级维生素e，具有延缓衰老的功效 。
炸虾酱的宜忌人群
炸虾酱虽然吊到了不少人的胃，甚至还深深侵入到部分人的脑海里，扰乱了他们的思维 。但是切莫乱来，炸虾酱是有禁忌人群的，不适宜吃的话就赶紧忌口吧！
那么，炸虾酱的禁忌人群有哪些呢？看了一下炸虾酱的宜忌人群就知道了！
炸虾酱的适宜人群
一般人都可以食用炸虾酱 。
炸虾酱的禁忌人群
1、高尿酸血症的人不宜食用炸虾酱 。因为虾属于高嘌呤食物，它会在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，会使患有高尿酸血症的人的病情恶化 。
2、过敏性人群不宜食用炸虾酱 。虾酱中含有虾这种过敏源，所以患有宿疾、过敏性疾病的人及患有皮肤病的人不宜食用 。
3、肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用炸虾酱 。因为虾酱里面的含盐量高达30%，所以限制食盐摄入量的人不宜食用 。
炸虾酱吃多了会发胖吗
炸虾酱吃多了会胖吗？正常情况下，一般人吃多了炸虾酱都会胖 。
为什么一般人吃多了炸虾酱都会胖呢？原因很简单，油炸食品富含脂肪，少吃的话还能通过简单的运动消耗掉；但多吃的话，脂肪就会越堆越高，从而就造成了脂肪无法消耗，从而转化成肥肉的后果 。
但是，虽然说炸虾酱吃多了会胖，一般人都不会怀疑 。但是也有那么一些特殊的人群，不管是吃什么都不会胖，就算是油腻腻的炸虾酱也不例外 。这些人群也就人们常常口中说的让人羡慕妒忌恨的瘦子，但殊不知瘦子也有瘦子的悲哀，他们也不是故意想瘦的，只是他们到肚子里面的东西怎么也吸收不了 。
不管是吃炸虾酱会发胖还是不会发胖，最终结果都是不好的，都会是影响到身体健康的 。因此不管吃什么食物，都不要因为爱吃就抱着“撒手不管’的态度大吃滥吃，这样是灰常不健康的饮食生活哦 。【炸恶是什么，八月炸果子可食用的部位是什么】
推荐阅读
- 湘菜是什么口味的 湘菜是何口味的
- 财务官是什么
- 端午节之后是什么节日 七夕节 - 传统节日庆祝恋爱
- 留一手是什么意思 留一手的意思
- 青江菜是什么菜
- 亚洲西南是什么洲
- 小兴安岭是什么
- logo是什么意思 logo什么意思
- 胭脂是什么，古代的胭脂是什么东西
- 财务章是什么形状的