文章插图
【炒石螺的做法 怎样做炒石螺】1、石螺一斤 ， 辣椒 ， 蒜 ， 切得越碎越好；紫苏 。
2、先把泡了一天左右的石螺用清水洗干净(泡的过程中要用手搓 ， 而且要经常换水 ， 否则就会有石头 ， 螺仔之类的）把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净 ， 否则就不能用嘴巴吸出来 。
3、热锅 ， 加油 ， 先把辣椒酱和蒜还有紫苏放进去 ， 先干炒一阵子 ， 随后加水 ， 快好的时候加入姜 。
4、接着放油 ， 动作迅速 ， 否则姜和蒜就变黄焦了 。姜炸过后的香味特别舒服 。然后放石螺,进入石螺壳里边 ， 烫熟螺肉 ， 这样吃起来才能有滋有味啊 。差不多的时候放其他配料 ， 酒糟、生抽、盐、然后继续炒 。就这样 ， 一盘香喷喷的炒石螺就炒好了 。
推荐阅读
- 身无彩凤双飞翼心有灵犀一点通是什么意思 身无彩凤双飞翼心有灵犀一点通的出处
- 通过饮食改善气血不足 十大补血补气的食物
- 梦到小猪崽是什么意思 梦到小猪崽的意思
- 江苏苏州沧浪亭的对联是什么
- 啤酒煮虾的做法 怎样做啤酒煮虾
- 莫使金樽空对月的上一句是什么 金樽对月之意
- 如何把哔哩哔哩的视频下载到本地
- 金银花名字的由来
- 现在有刘邦的后人吗,刘邦是谁后人今何在
- 茶壶里的茶垢怎么去除，茶壶水垢怎么清除小苏打