炸红薯干的做法


炸红薯干是一种非常好吃的自制小零食,做法非常简单,味道一点儿都不输买的红薯片,下面给大家分享一下具体的做法 。
简要答案炸红薯干先将红薯清洗干净切成薄片,锅中放入油,等油烧热后放入红薯片小火慢炸;边炸边用筷子轻轻搅拌,炸至两面金黄,微微有点深控油捞出,然后用吸油纸,吸去多余的油份,撒上糖粉即可 。
工具/材料红薯2个,面粉,油适量 。
具体内容

    将红薯清洗干净,然后切成薄片 。
    锅中放入油,等油烧热后,再放入红薯片,小火慢炸 。
    边炸,要边用筷子搅拌,但中途的时候要注意,搅动不要太用力,轻轻搅拌即可 。
    炸至两面金黄,微微有点深控油捞出,然后用吸油纸,吸去多余的油份,撒上糖粉;
    【炸红薯干的做法】待稍微冷却一点,开吃,非常香脆可口 。

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