冬天红薯种子怎么保存

正值仲秋，农村地里的农活就剩下红薯跟晚季大豆，这些天，家乡的乡亲们正在挖红薯，我家的红薯已经挖了一半，种得不多，多数用来喂猪。

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那红薯怎么保存呢？
虽然说红薯是用来喂猪，但是农村几乎家家户户都是自己留种，来年春天再次育苗栽植，周而复始。每年的红薯，到来年播种育苗时，都还是新鲜的，完全能满足栽植需要，这与农家的地窖有很大关系。
地窖保存
在笔者家乡，地窖又称为“苕坑”，最主要的作用就是用来存放红薯，部分人家也会把土豆种跟佛手瓜种放在地窖保存，这些都能很好的越冬而不坏。地窖，过去通常挖在房屋内，随着生活水平的提高，房屋内多硬化安装地板砖，于是就在柴房或厢房挖地窖，一个寨子上，不是每家必挖，有的人家居住面积不宽就不会挖地窖，有地窖的人家超过60% 。隔壁乡镇的农村，地窖都是挖在路边的土埂，像挖窑洞一样，而我们这边的地窖则是挖在房屋地下。所有地窖都有门，地窖口用木板遮挡，一是防止掉入，二是提升地窖温度，在冬季，打开地窖，地窖口的木板，背面就会出现水珠；

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在冬天，地窖温度一般18度左右，这对于红薯保存非常适合，红薯保存温度在15-20度，这样就会保持休眠状态。红薯收获后，不管是晴天还是雨天收获，收回家后放置一周左右，自然阴干，保持红薯表皮干燥，在放入地窖时，选择没有破损的、表皮没有损坏的，否则放入地窖后会影响周边的红薯导致腐烂。地窖中，要保持干燥，如果潮湿，可以放炭火烘烤，然后在地窖底放上草木灰或细沙，这样能保持环境干燥。

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草木灰保存
草木灰，在农村可是好东西，不仅是上好的农家肥，还能保存红薯土豆，尤其是红薯，草木灰多，红薯直接可以放置在草木灰中，量不多的情况下，用草木灰裹一遍红薯，静止两三天后然后堆放，堆放时，空隙中撒上草木灰。

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细沙保存
细沙保存，是用得不叫多的一种保存方式，不管是树苗还是红薯，都可以用细沙保存，但是对沙的湿度要求有点高，不能过湿，捏住成团即可，底部用细沙覆盖，然后一层红薯一层沙，很多地方保存板栗都是这样保存。

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冬天红薯种子怎么保存？

要想更好的储存红薯，首先要知道它的特点。水分多易腐烂、不耐低温易冻坏、皮薄易损伤、10~15℃易储存，这些特点导致红薯越冬储存非常难，特别是红薯种子储存不好就可能导致第二年无苗可种。

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红薯在中国种植非常广泛，最早种植可追溯到明朝后期，从最早的云南、广州、福建三地逐渐扩散到现在的全国。喜欢吃的人是越来越多，煮着吃，烤着吃，蒸着吃，各种吃法都是香甜可口。红薯不仅味美甘甜，而且营养价值非常高，含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素等。

那么红薯到底要如何储存呢？

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???最古老的稻草储存法
稻草存储从古代就已经广泛应用了，操作简单，储存时间也特别长。古代是用大的陶缸，储存之前在缸内烧火消毒，等凉后将底层铺上一层稻草，再将表面无水的红薯放上一层，再又铺上一层稻草，接着又放一层红薯，依次操作，最上层覆盖厚一点稻草，再用透气布袋封口。
在我们今天，可以换个别的容器就可以，只要不是密闭的就可以，这个方法还是挺好用的。这个方法要注意两个问题。①容器要透气性好；②稻草要充分干燥无霉变。
???草木灰结合沙土储藏
草木灰在我们农村属于“万能灰”，它有杀菌消毒、吸水除湿的作用。而沙子具有透气、保温的作用，两者结合，在储存红薯上效果是非常显著的。
我们可以找一个木箱备用，将沙子拌水，保持湿润就可以，不需要太多水。这些准备好以后就是储存的操作步骤了。
①将刚刚挖出来的无明显伤痕的红薯用草木灰撒涂一层，放到阳光下收水。
②将木箱最下层平铺一层3CM左右准备好的细沙，再放一层红薯，再铺一层细沙，依次操作就可以。
③顶层覆盖3CM左右的细沙，这样就可以了。如果有条件可以在上面再覆盖草席。
???冷藏室储存
冷藏室储存对我们农村少量种植是没有任何意义的。这是商业用的最多的方法，成本相对要高。但是，冷藏室存放可以做到恒温，只要做好消毒，想放多久就放多久，这是大量储藏红薯最好的方法。
???地窖储藏
地窖储藏是我们用的特别多的方法之一，也是用的特别多的一种方法，最主要是做一次地窖可以一直用，不用每年来折腾！
【冬天红薯种子怎么保存】地窖储藏最重要的就是要消毒，注意防潮，我们家一直都没有用过消毒剂，草木灰是最好的选择。不过很多地区草木灰已经没有了。那就只能用消毒剂了，这里我不推荐产品。
地窖储藏在堆放的时候要做到轻拿轻放，以防损伤薯皮。薯堆中间每隔1米竖立两个直径5厘米左右的秸秆把，这样有利于通风、散湿、散热。贮藏量不要超过2/3的容量，这样有利于地窖通风、散热。

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??红薯储存注意事项：
1、种红薯要在气温12℃以上时进行采收，一般要在寒露以上进行采收，采收太晚容易造成冻害。
2、种红薯储存前最好进行消毒，可以采用草木灰撒涂；阳光下暴晒表层水分等方式。
3、储存空间一定要保证通风良好，空气不流通容易引起红薯腐烂。
4、把控好存储空间的温度，最好保持在11~15℃之间，温度太高红薯易发芽，温度太低易冻坏。