文章插图
1、食材：米饭半碗 ， 泡菜1/6碗 ， 鸡蛋1个 ， 食用油适量 ， 盐少许 ， 葱绿1小段 ， 姜1片 。
2、准备好米饭、泡菜、鸡蛋、葱姜 。
【泡菜饭的做法 泡菜炒饭的做法】3、鸡蛋打开 。葱姜切碎末 。泡菜切成小丁 。
4、锅里加入适量食用油 ， 油八成热后加入姜末 ， 倒入鸡蛋翻炒 。
5、鸡蛋翻炒至熟时加入泡菜丁继续翻炒30秒 。
6、加入米饭翻炒两分钟 。
7、加入葱末翻炒一下 ， 加入少许食盐即可出锅 。
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