清蒸象拔蚌怎么做 清蒸象拔蚌

步骤1
食材:象拔蚌1只,大蒜3瓣,生姜1块,小葱1根,朝天椒3根 。调料:香油1茶匙 。
【清蒸象拔蚌怎么做 清蒸象拔蚌】

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步骤2
蒜切末 。
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步骤3
红朝天椒切圈 。
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步骤4
姜切丝 。
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步骤5
象拔蚌划开外壳,取出蚌肉,放入碗中加清水 。撕去筋膜,清洗干淨 。
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步骤6
蚌壳摆放在盘中,铺上姜丝,蒜末、辣椒圈、油、蚌肉 。
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步骤7
置蒸锅上,蒸3分钟,取出撒上葱花即可 。
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