黄山毛峰和太平猴魁是怎么泡的?

好茶要有好的泡法 , 黄山毛峰和太平猴魁是好茶中的好茶 , 那么黄山毛峰和太平猴魁是怎么泡的?黄山毛峰的冲泡方法?黄山毛峰的品饮 , 冲泡时水温也以80℃左右为宜 , 玻璃杯或白瓷茶杯均可 , 一般可续水冲泡2—3次 。?冲泡黄山毛峰有以下几点是要值得注意的 , 否则的话 , 即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来 。?比例:?直接反应的是茶的浓淡.浓淡要合适才好 , 使我们能够品尝到茶的色和香 , 同时 , 适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的 , 这不但影响到茶水的色、香、味 , 也影响到茶水对人体影响作用 。浓淡可以科学计测 , 但是平时很少有人去理会这一指标的 , 还是要自己把握 , 一般是宜淡不宜浓 。大致上说 , 一般绿茶 , 茶与水的重量比为1:80 。常用的白瓷杯 , 每杯可放茶叶3克 。一般玻璃杯 , 每杯可放2克 。?水温:对不同的茶要求用不同的水温 , 应视不同类茶的级别而定 。一般说来 , 红茶、绿茶、乌龙茶有沸水冲泡还是较好的可以使茶叶中的有效成份迅速浸出 。某些嫩度很高的绿茶 , 如黄山毛峰、西湖龙井 , 应用80℃-90℃的开水冲泡 , 使茶水绿翠明亮 , 香气纯正、滋味甘醇 。?时间:一般也就是3到10分钟 。泡久了不但茶的口味不好了 , 还容易将茶中对人体不利的物质泡出来 。将黄山毛峰放入杯中后 , 先倒入少量开水 , 以浸没茶叶为度 , 加盖3分钟左右 , 再加入开水七八成满便可趁热饮用 。水温高、茶叶嫩、茶量多 , 则冲泡时间可短些;反之 , 时间应长些 。一般冲泡后加盖3分钟 , 茶中内含物浸出55% , 香气发挥正常 , 此时饮茶最好 。次数:一般3到4次就好了 , 俗话说:“头道水 , 二道茶 , 三道四道赶快爬 。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的 , 喝第二道正好 , 喝到三道、四道水就可以了 。饮茶时 , 一般杯中茶水剩1/3时 , 就应该加入开水 , 这样能维持茶水的适当浓度 。?太平猴魁的冲泡方法?太平猴魁作为绿茶中的一个品种 , 与其他茶品相比 , 太平猴魁茶汤回味甘甜 , 冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩 , 而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了 , 而且太平猴魁的冲泡起来比较简单 。下面是太平猴魁简单的冲泡方法:1、冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯(杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等) , 这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程 。?2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中 , 可以将茶叶的根部朝下进行放置 。?3、冲入90摄氏度左右的开水 , 第一次冲泡时不要加的太满 , 到差不多快一半的时候就可以了 , 等茶叶慢慢的舒展开来、?4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水 , 等几分钟 , 等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了 。在品饮时不要一次性全部都喝掉 , 剩下三分之一左右 , 以便于后面的冲泡 。总之 , 这么好的茶如果不好好的泡 , 那真的是糟蹋了 。你对它们好 , 它们会回报你们无比好的滋味 , 是很好的享受 。【黄山毛峰和太平猴魁是怎么泡的?】

    推荐阅读