葱烧海参的家常做法
1、将水发嫩小海参洗净 ， 整个放入凉水锅中 ， 用旺火烧开 ， 约煮5分钟捞出 ， 沥净水 ， 再用300克鸡汤煮软并使其进味后沥净鸡汤 。把大葱分别切成长5厘米的段（100克）和末（5克） 。青蒜切成长3.3厘米的段 。
2、将炒锅置于旺火上 ， 倒入熟猪油 ， 烧到八成热时下入葱段 ， 炸成金黄色时炒锅端离火中 ， 葱段端在碗中 ， 加入鸡汤100克、绍酒5克、姜汁2.5克、酱油2.5克、白糖2.5克和味精1克 ， 上屉用旺火蒸1至2分钟取出 ， 滗去汤汁 ， 留下葱段备用 。
【葱烧海参的家常做法】3、猪油加炸好的葱段、海参、精盐、清汤、白糖、料酒、酱油、糖色、烧开后移至微火煨两到三分钟 ， 上旺火加味精用淀粉勾芡 ， 用中火烧透收汁 ， 淋入葱油 ， 盛入盘中即可 。
推荐阅读
- 如何卸载电脑上的软件
- 好看的5种脸型 哪种脸型最好看
- 戴银饰的好处及氧化方法 银项链可以一直带着洗澡睡觉吗
- 拇趾外翻的解决办法 脚趾外翻是什么原因引起的
- 加拿大超美的20个景点 加拿大旅游景点有哪些
- 白衬衫发黄用陈醋轻松搞定 白衬衫的黄渍怎样去掉
- 含雌孕激素的避孕药推荐 紧急避孕药哪个牌子最好最安全
- 七夕节的风俗习惯 七夕节有哪些风俗习惯
- 梅干菜的正宗制作方法 梅干菜怎么制作
- 坚持让孩子阅读的10大好处 孩子阅读的好处竟有这么多