图 夏天该这样吃


图 夏天该这样吃

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气候炎热起来 , 人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适 , 三餐不能按时按量 。其实 , 酷暑时节 , 人们反而应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感 , 走出夏季饮食的常见误区 。
正餐篇 -误区一:饮食过分求清淡随着气温的升高 , 汗液的蒸发 , 体内水分丢失增加 , 需要不停地补充水分 。结果 , 胃酸被冲淡、消化液被稀释 , 致使食欲下降 , 胃肠道消化吸收功能也下降 。在这种情况下 , 清淡少油的饮食可以刺激食欲 。
但是 , 过分追求饮食清淡 , 减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入 , 久而久之 , 身体抵抗力降低 , 容易出现疲乏、贫血、感冒等病症 。清淡并不是素食 , 而应在烹调方法上有所改变 。
-误区二:不想吃就不吃【图 夏天该这样吃】夏季要按时进餐 , 不能想吃就吃、不想吃就不吃 , 这样会打乱脾胃功能正常活动 , 使脾胃生理功能紊乱 , 导致发生胃病 。
-误区三:一日三餐只喝粥夏天 , 人体水分蒸发多 , 容易口干舌燥 , 吃饭时总少不了喝一些粥、汤之类食物 , 以补充水分 , 如莲子粥、杏仁粥、荷叶粥、冬瓜赤豆粥、红枣绿豆粥等 。夏日喝粥确实有助消化 , 但是如果顿顿以粥、汤为主 , 会影响学习、工作的效率 。
-误区一:水果冰镇着吃很多人爱把水果放冰箱里冻着吃 , 虽然冰镇过的水果口感好 , 但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动 , 会引起消化不良 , 尤其是胃寒或有轻度胃炎等 。
-误区二:水果代替正餐夏天是水果盛产期 , 很多人夏季食欲较低 , 时常以水果代替正餐 , 特别是女性和儿童 。实际上 , 水果含糖量较高 , 过多摄入增加血液中的甘油三酯水平 。另外 , 也不利于合理摄取营养 。

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