红糟甜酒酿的做法 : 红糟甜酒酿怎样做法
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1、材料：糯米500g、甜酒酿粉2g、冷开水一碗 。
2、糯米洗净泡三个小时 ， 把蒸布放蒸锅里 ， 糯米放上面 。
3、蒸二十分钟至糯米熟关火 ， 拌散一下 ， 让糯米内部热气散掉点 。
4、淋入冷开水把糯米拌散 ， 米粒分散开 。
5、糯米温度降至三十多度时 ， 撒入甜酒酿药粉 ， 拌匀 。
6、把酸奶机的内盆用开水烫干净 ， 底部撒入点甜酒酿药粉 ， 放入糯米后用筷子把中间插个小洞 ， 在洞里和糯米表面也撒入点甜酒酿粉 。
【红糟甜酒酿的做法 : 红糟甜酒酿怎样做法】7、盖上盖子放入酸奶机 ， 通电保温三十六个小时至有酒味和甜酒汁就可以了 。
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