文章插图
1、晒青绿茶
晒青绿茶就是用阳光将茶叶晒干 ， 这种茶主要分布在我国的湖北、四川、云南、贵州等地 。主要作为紧压茶的原料 ， 其中云南大叶中的品质最优 ， 称为“滇青” 。
2、炒青绿茶
炒青绿茶是用微火让茶叶在锅中逐渐枯萎达到干燥 ， 这种方法受到机械、手工外力作用不同 ， 茶形也会出现多种形状 ， 主要分长炒青、圆炒青、扁炒青等 。
3、烘青绿茶
烘青绿茶就是用烘笼将茶叶烘干 ， 主要用于熏制花茶 ， 它的香气不及炒青绿茶 ， 根据材料、制作工艺还可以将它分为：普通烘青、细嫩烘青以及半炒烘绿茶 。
4、蒸青绿茶
【绿茶的种类 关于绿茶的种类介绍】蒸青绿茶就是用蒸汽对茶叶进行干燥 ， 这种方法可以追溯到当朝时期 ， 利用蒸汽量破坏鲜叶中的酶活性 ， 形成的茶色深绿、茶汤浅绿、茶底青绿的特征 。
推荐阅读
- 金钱草种在土里和养在水里的方法 金钱草是养在水里还是土里
- 宋襄公怎么死的
- 小鸡炖蘑菇怎么做好吃又简单 小鸡炖蘑菇好吃又简单的做法介绍
- 糙米的作用
- 扬州有啥特产 有关扬州的特产
- 带泥沙蛏子怎么养不会死掉 带泥沙的蛏子怎么养
- 商陆的吃法有哪些 专家：不建议服用
- 燕窝怎么做的，燕窝怎么做简单好吃
- 海洋与陆地的变迁有什么关系
- 白菜炖虾怎么做好吃 制作白菜炖虾的方法