酥脆烫面肉馅饼的做法
材料主料：猪肉馅 。
辅料：盐 。
酥脆烫面肉馅饼做法：
一、肉馅做法：
1、五花肉剁成馅 ， 葱花切成末；
2、加入合口调料 ， 我加了生抽老抽 ， 耗油 ， 盐 ， 五香粉和香油 ， 超一个方向搅拌均匀 。
二、面饼做法：
1、面粉分两半 ， 一半加开水烫熟 。另一半加入凉水拌匀 ， 将二者合二为一 ， 揉匀；
2、放入面盆饧面半小时；
3、将面揉匀 ， 氛围6份 ， 拿出一个面团擀成薄饼；
4、加入肉馅 ， 包好；
【酥脆烫面肉馅饼的做法】5、放入油入平底锅小火慢煎 ， 至饼皮煎酥脆肉馅熟透即可 。
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