炒口蘑需要焯水吗 炒口蘑需不需要焯水
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【炒口蘑需要焯水吗 炒口蘑需不需要焯水】1、在炒口蘑之前建议先焯水 。
2、新鲜口蘑中含有较多水分 ， 在炒之前焯一下水能去除多余的水分和土腥味 ， 焯过水的口蘑在烹饪的过程中更易熟 ， 而且焯过水再炒口蘑口感会更好 ， 而且还有利于营养物质的分解 。
3、口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇 ， 一般生长在有羊骨或羊粪的地方 ， 味道异常鲜美 。
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