红豆粥的做法和功效 红豆粥的做法和功效介绍
文章插图
1、材料：薏米50克 ， 红豆50克 ， 山药（干）100克 ， 冰糖10克 。
2、山药洗净 ， 去皮 ， 切成丁 。
3、薏仁、茯苓、红豆均洗净 ， 用冷水浸泡2～3小时 ， 捞出后沥干水分 。
4、锅中加入适量冷水 ， 将山药丁、薏仁、茯苓一起放入 ， 煮至烂熟 ， 取出备用 。
5、锅中再加入约600亳升冷水 ， 将红豆放入 ， 先用旺火烧沸 ， 然后改小火煮半小时 。
6、加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓 ， 再以旺火烧沸 ， 改小火煮约15分钟 。
7、冰糖下入粥内 ， 搅拌均匀 ， 再焖10分钟 ， 即可盛起食用 。
【红豆粥的做法和功效 红豆粥的做法和功效介绍】8、红豆粥 ， 是一道粥品 ， 制作使用红豆 。红豆含有较多的膳食纤维 ， 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。
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