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【隔夜的熟螃蟹的处理办法 螃蟹隔夜第二天还能吃吗】隔夜螃蟹为什么不能吃？
螃蟹虽然营养丰富， 富含蛋白质以及各种维生素喝微量元素， 但是由于螃蟹喜欢吃死鱼死虾， 所以细菌非常多， 而且蛋白质非常容易变质， 要是煮熟后保存不当或者放得时间太长， 就更容易滋生细菌， 人吃了之后很可能会引发中毒症状，
熟螃蟹如果吃不完， 扔了也非常可惜， 小源告诉大家一个方法， 正确保存没吃完的螃蟹 。
·把螃蟹密封起来， 放进冰箱冷藏保存；
·把蟹肉和蟹黄单独挑出来， 放进冷冻室保存 。
但值得注意的是， 螃蟹肉再次拿出来食用的话， 是需要进行加热的， 不然很可能会发生像那位20岁小伙一样的情况 。
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除了隔夜螃蟹， 这2种螃蟹也不建议吃！
第一个是醉蟹 。
大多醉蟹都是用生螃蟹做的， 但没经过处理的生螃蟹， 含有非常多的泥沙和寄生虫， 食用后很可能会出现各种不适， 甚至发生寄生虫感染 。 不过醉蟹也可以用熟螃蟹制作， 味道也是极好的 。
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第二个就是死螃蟹 。
螃蟹一旦死亡， 体内的细菌就会没有顾虑的大量繁殖， 而部分细菌中还含有毒素， 吃了之后很可能会引起食物中毒， 严重的甚至可能会导致脱水或者败血症！
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