文章插图
用料
西葫芦 一个
虾仁 适量
红萝卜 一根
木耳 50克
小香葱 两根
鸡蛋 三个
做法步骤
1、将所需食材备好 ， 洗干净；
2、西葫芦切块放入料理机打碎；
3、加一勺盐 ， 杀水；
4、虾洗干净去皮 ， 去虾线 ， 切碎；
5、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎；
6、同理把胡萝卜 ， 木耳打碎 ， 葱花切碎7、西葫芦杀出的水用来和面8、面团揉好搓成长条切成小剂子9、擀皮 ， 中间后两边薄；
【家常虾仁饺子的做法窍门和最佳配方 虾仁配什么蔬菜包饺子】10、虾头 ， 葱段 ， 姜丝用油炒香 ， 做成葱姜虾油11、用刚做好的料油拌馅 ， 加耗油 ， 生抽 ， 盐适量一起搅拌；
12、包饺子啦；
13、煮熟后的成品 ， 这个馅真的特别好吃 ， 值得一试 。
小贴士
西葫芦一定要杀水 ， 不然馅会出水 虾仁不用切的很碎 ， 稍微大点的颗粒 ， 吃着很有口感
西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分 ， 有润泽肌肤的作用 。
2.西葫芦调节人体代谢 ， 具有减肥、抗癌防癌的功效 。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂 ， 可刺激机体产生干扰素 ， 提高免疫力 ， 发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴 ， 疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
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