红豆薏米小米在一起煮可以吗 红豆薏米小米粥的功效与作用
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红豆薏米小米在一起煮可以吗
可以一起煮 。
红豆是一年生豆科作物 ， 其主要成分是蛋白质、糖类 ， 而薏米是传统的药食兼用谷物资源 ， 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质 ， 小米是禾本科狗尾草属一年生草本植物 ， 其主要成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪及脂肪酸、维生素等 。
三者在成分上并没有冲突的地方 ， 是可以一起煮的 ， 只是要注意的是 ， 薏米和小米都是食性偏凉的食物 ， 适当吃是可以的 ， 不建议过量食用 。
红豆薏米小米粥的功效与作用
补益虚损 红豆薏米小米粥中所含的小米 ， 其成分含有人体所需的多种营养物质 ， 如维生素、氨基酸、等 ， 经常食用小米有助于改善人体气血亏虚 ， 对于产后体虚的女性来说是不错的补益佳品 。
利水消肿 小米中含有的钾、镁、磷等矿物成分 ， 能帮助排出体内多余的钠从而减少体内多与的水分 ， 而红豆薏米本身就有去湿去肿的功效 ， 经常食用红豆薏米小米粥对于湿气重、小便不利的人群来说有一定的消水肿作用 。
预防疾病 小米和薏米所含的维生素中 ， 维生素B族是比较丰富的 ， 其中维生素B1能防治脚气、减轻皮肤炎症 ， 维生素B2具有预防口舌生疮、调节人体内的物质代谢的功效 ， 因此适当的进食些红豆薏米小米粥 ， 对预防疾病是有一定帮助的 。
红豆薏米小米粥什么时候吃最好
早上吃要好一些 。
从全天来看 ， 早上这个时间段人体胃酸浓度最高 ， 消化能力最好 ， 这时空腹状态下的肠胃壁不受其他食物的干扰 ， 能充分接触食物 ， 从而吸收消化其中的营养成分 ， 而且红豆薏米小米粥中含有丰富的营养物质 ， 能为精神不济的在早晨提供充足的动力 ， 同时其有的功效也能更好的发挥 。
红豆薏米小米粥的正确做法
1.按人头数量 ， 准备合适的红豆、薏米、小米原材料 ， 将薏米和小米洗净后浸泡2小时 。
2.把泡好的小米、薏米与红豆一同放入锅中 ， 倒上足量的清水 ， 开大火煮开 。
3.煮的时候会有些浮沫 ， 将上层浮沫撇去 ， 然后转中火慢熬 。
【红豆薏米小米在一起煮可以吗 红豆薏米小米粥的功效与作用】 4.等粥熬至黏稠软烂后即可关火 ， 往粥中加入冰糖 ， 搅拌至融化后即可食用 。
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