青稞和小麦的区别表现在品种、穗部、果实、产地上， 其中青稞是大麦属的一年生草本植物， 其穗部上生有2-3个小穗， 且青稞的果实没有外壳， 而小麦是小麦属的草本植物， 其穗部上生有1个小穗， 且小麦的果实有外壳 。
青稞和小麦有哪些不同 1、品种不同
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青稞和小麦的区别表现在品种上， 其中青稞是禾本科大麦属的直立草本植物， 其茎秆较为光滑， 最高能长到100厘米， 而小麦是禾本科小麦属的一年生草本植物， 其茎秆上有细毛， 且 小麦高度约为80厘米 。
2、穗部不同
青稞和小麦的区别表现在穗部上， 其中青稞的麦芒较长， 和麦穗长度相同， 且青稞的穗部有分枝， 会生出2-3个小穗， 每个小穗上只长一朵花， 而小麦的麦芒较短， 且小麦的穗部上只生有1个小穗， 每个小穗上长有2-3朵花 。
3、果实不同
青稞和小麦的区别表现在果实上， 其中青稞的穗子较为饱满， 其中的果实外部没有硬壳， 所以它又被叫做米大麦， 并且青稞的米粒中带有绿色， 而小麦的穗子较为扁平， 其中的果实有外壳包裹， 且小麦的米粒为黄色 。
4、产地不同
青稞和小麦的区别表现在产地上， 其中青稞是高原谷类作物， 适宜生长在海拔高且凉爽的环境中， 主要产地在中国的西北和西南省， 而小麦是我国的主要粮食作物， 产地分布在华北、华东、华中、西北、西南等地区 。
【【区别】青稞和小麦的区别】
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