热爱生活是很多人都需要的一种生活态度， 热爱美食且自制美食一定是这种态度的体现 。 美味的草莓酱可以让家人感受到你的温暖和关心 。
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草莓酱的制作方法1、选择硕大新鲜的草莓， 洗干净之后用盐水浸泡十分钟左右， 在用清水冲一次， 之后沥干 。
2、第二部是着手的制作过程 。 我们要去掉草莓的蒂部位， 并将草莓切成一小粒一小粒 。 如果你不想做非常彻底的酱料的话， 还可以稍微切大一点哦!
3、在草莓中加入白糖后静置半个钟头， 加入适量的柠檬汁 。 搅拌直到渗出汁水来 。 这个时候把他们全都倒入锅中用小火慢煮 。 待水分差不多完全蒸干就可以了 。 放入瓶中冷藏即可 。
草莓酱制作技巧1、盛放草莓酱的瓶子一定是要经过消毒的干燥的， 每次吃草莓酱的时候也同样要用干净的勺子 。 这样才能保证草莓酱新鲜不坏 。
2、熬制草莓酱的过程中， 锅子一定要选择不会粘锅的不锈钢锅和铲子 。 这样做的慕斯是不会破坏草莓酱中的果胶以及它的颜色 。
【【制作】草莓酱的制作方法 草莓酱制作技巧】
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