柠檬是生活中大家特别熟悉的一种水果 ， 这种水果的用处很多 ， 不但不可以直接食用 ， 还可以泡水喝或者制成蜂蜜柠檬茶 ， 但是不论哪种食用方法 ， 都需要大家购买到好的新鲜的柠檬来使用 ， 这时如何挑选柠檬和如何挑选新鲜柠檬就成了一个关键的问题 ， 大家挑选柠檬时可以从下面几个方面去入手 ， 想学习的朋友可以详细看一看 。
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如何挑选柠檬 如何挑选新鲜柠檬1、大家在挑选柠檬时首先要看柠檬的外表是不是光滑 ， 还要看果皮上有没有裂痕或者虫眼存在 ， 如果有这些情况出现 ， 建议大家不要购买 。 因为这种柠檬外表受损 ， 里面的果肉是肯定会受到不良影响的 。
2、大家平时挑选柠檬时 ， 它外表的颜色也很重要 ， 一定要选择那种外表为金黄色 ， 而且色泽特别均匀的柠檬的去购买 ， 如果购买色泽暗的柠檬就会发现它根不新鲜 ， 如果购买绿色的柠檬则会发现它根本没有成熟 。
3、平时挑选柠檬时 ， 它的大小也很重要 ， 并不是柠檬个头越大越好 ， 而是应该选择那些大适中的柠檬去购买 ， 如果它的个头过大 ， 不排除使用激素的可能 ， 人们食用以后对身体也没有什么好处 ， 还是不要为好 。
4、在挑选柠檬时 ， 可以看看柠檬的两端 ， 如果两端有绿色的果蒂存在 ， 就说明这种柠檬是新鲜的 ， 不然这种柠檬就有可以已经存放了很长时间 ， 一点也不新鲜 ， 果蒂变色就是最好的证明 。
【【柠檬】如何挑选柠檬 如何挑选新鲜柠檬】
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