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健康知识|慢性消耗性疾病有哪些，消耗性疾病化验哪些值异常( 四 )

小知识


02
消化系统吸收障碍导致的消瘦
人体摄入的食物是不能直接被吸收的， 需要进过消化系统的处理才能够帮助其他器官有效的将营养吸收掉 。 所以当消化系统出现问题， 无法正常吸收养分， 人体也会随之消瘦 。
03
人对营养需求过多导致的消瘦
大家看表面意思可能不太了解， 既然需求多， 为什么还会消瘦？像孕妇怀孕期间、得过大病初愈的消瘦 。
04
人体内部代谢异常导致的消瘦
人之所以每天都有活力， 是因为体内不断进行新陈代谢， 如果新陈代谢出现故障， 那么我们身体就一定会出现问题， 比如糖尿病， 肾小球无法过滤糖， 会导致人迅速消瘦 。
什么是慢性消耗性疾病？包括哪些病？ 常见的病态消瘦主要有：一是营养缺乏， 贫困导致的营养摄入不足， 厌食症， 长期过度节食；二是营养吸收不良， 主要是消化系统疾病， 如慢性萎缩性胃炎、慢性结肠炎、慢性肝炎， 这类疾病晚期会出现恶病质， 极度消瘦 。 三是营养消耗增加， 主要是慢性消耗性疾病， 如结核病、肿瘤（尤其是恶性肿瘤）；四是代谢异常， 主要是内分泌异常， 如甲亢、糖尿病等 。
什么是有病性质的消瘦 (1)肺结核的饮食疗法
肺结核是一种慢性消耗性疾病 。 由于疾病影响了病人的饮食， 且机体消耗又大， 因此， 必须很好地安排病人的饮食， 摄取合理的营养， 才能收到治疗的最佳效果 。
①补充优质蛋白 。 结核病人由于机体长期消耗， 蛋白质分解代谢增加， 结核病灶的修复又需要蛋白质作为原料， 故蛋白质的供给必须充足 。 结核病人每日每千克体重需补充蛋白质1.5～2克 。 这些蛋白质主要从牛奶、禽蛋、鱼虾和禽、畜的瘦肉中获得 。 特别是牛奶， 不仅是蛋白质的良好来源， 还是补充钙质的优良食品， 对结核病灶的修复十分有益 。
②供给充足的热能 。 由于结核病患者常有持续低热， 热能消耗也较常人为高 。 因此， 每日每千克体重应供给热能40～50千卡， 才能满足需要 。 这些热能主要从粮食和油脂中获得 。 结核病人的主食应多样化， 除米、面外， 还应常吃一些玉米、小米及薯类等粗粮 。 这样不但可以调剂病人的口味， 还可提高维生素B1、维生素B2和纤维素的摄入量 。 主食每日约需500克左右 。 脂肪应选用富含不饱和脂肪酸和维生素E的植物油作为烹调用油， 每日25～30克， 加上食品中含的脂肪， 每日总摄入量不应超过60克 。
③补足维生素和钙 。 结核病人体质消耗越严重， 对维生素的需要量也越大 。 每日需供给维生素A5000国际单位、维生素D500国际单位、维生素B13～5毫克、维生素B21.5～2毫克、维生素C200～300毫克 。 这些维生素可从下述食品中获得：每天摄入500克左右的新鲜蔬菜， 而且其中应有一半以上是绿色和红黄色的蔬菜 。 若再食用一些水果则更好 。
结核病灶的钙化， 需要补充大量的钙 。 钙的来源除通过牛奶及蔬菜等补充外， 可以常吃一些海产品、猪骨汤、虾皮、芝麻酱、豆制品等含钙较高的食物 。
④饮食宜忌 。 饮食宜清淡、爽口、少油腻， 注意色、香、味的调配， 以增进食欲 。 若病情严重， 咯血、高热时， 应给易消化的半流汁饮食 。 待病情好转， 再供给其他营养丰富的饮食 。
辛辣及有刺激性的调味品不宜食用， 如辣椒、茴香、桂皮、葱等 。 酒应禁用 。 因这些食物容易刺激引起咯血和病灶扩大， 从而使体质消耗更为严重 。
⑤简易食疗 。 猪肺或羊肺一具洗净， 剖开一小口， 纳入15克贝母和60克白糖， 上笼蒸熟， 切碎服用， 每日2次， 有促进肺结核病灶吸收和钙化的作用；鳗鲡鱼150克开膛洗净， 切段， 大蒜2头去皮洗净 。 锅置旺火上加油烧热， 将鳗鲡鱼煎至金黄色， 下大蒜、葱、姜、盐， 加水1碗焖煮至鱼熟即成， 常食可治结核病 。

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