买回来生猪头怎么处理？
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买回来生猪头怎么处理？？？
【买回来生猪头怎么处理？】回答：将猪头上的毛用火烧干净 ， 洗净后将其对半切开 ， 然后将处理干净的猪头、猪耳、猪舌放进锅中焯水 ， 同时锅中要放入生姜片和大葱段 ， 并倒入料酒 ， 以去除腥味；经过1个小时之后把猪头捞出 ， 将骨肉剥离 ， 然后将骨头和肉放进汤里继续煮 ， 此时放入适量的盐 ， 再盖上锅盖煮20分钟左右即可出锅 。
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