苹果的新做法,好吃又好看!

冬天生吃苹果太凉?教你1个做法,金黄香酥还酸甜,小零食家人爱
【苹果的新做法,好吃又好看!】苹果是非常大众化的一种水果,一般情况下人们多是会直接生吃,酸甜脆爽口感特别好,但其实生吃苹果在春天或者秋天都没有问题,但是冬天比较寒冷,如果还是生吃苹果,就有些不太合适了,其实想吃苹果,不一定非得生吃,我们可以换个花样做,可能很多人会说用苹果烙饼或者是做面包也都吃腻了,而其实这次要分享给大家的苹果做法这些都不用,教你1个新做法,便是将苹果裹上鸡蛋液裹上面包糠下锅一炸,金黄香酥还酸甜,简单做成小零食,好吃还解馋,让你在冷天也能放心吃苹果,下面我便将苹果的这个做法详细分享给大家,相信你会喜欢 。

苹果的新做法,好吃又好看!
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炸苹果点心的做法:
备用食材:苹果2个,鸡蛋3个,食用油适量,玉米粉适量,面包糠适量;
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制作过程:第一步,首先苹果准备出两三个,将其仔细清洗干净,然后用工具将苹果中间的核给去掉,最好不要破坏苹果的完整性,苹果的皮记得去掉,然后将去核的苹果切成2厘米厚的片;
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第二步,将两个苹果都按照这个方法处理好,然后适当控一控苹果中的水分,同时准备出三个小碗,分别放入玉米粉、鸡蛋和面包糠,鸡蛋打散成液即可,接下来需要让苹果片依次裹料;
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第三步,夹起一片苹果片,先放入在盛有玉米粉的容器中,沾裹一层玉米粉,并且轻轻抖动,去掉多余的淀粉,不要太多了,然后再放入蛋液中裹一圈,使得蛋液可以充分融入在玉米粉中;
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第四步,最后再裹上面包糠,无需过多,轻轻一层即可,面包糠可以用椰蓉代替,按照这个方法,将所有的苹果片都处理好,然后在锅中添上油,将油烧热,差不多6成热的时候;
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第五步,将裹上料的苹果片下入在锅中开始炸,小火慢慢将其炸至变色的时候,即可翻面,直到将两面都炸至个人喜欢的程度,捞出用厨房纸巾吸干油,即可开始享用 。
小编总结:多吃水果对我们的身体也会有很好的帮助,尤其是苹果这类型比较温和的,更是要多吃,苹果中含有丰富的营养元素,而且不管是怎么吃都可以很好让人体吸收价值,用苹果来烹饪也是很常见的事情,苹果面包、苹果烙饼、拔丝苹果等等都是很经典的做法,而对于小朋友来说,当然更加喜欢吃油炸食品了,平时不敢让孩子在外面买,担心不卫生,而自己在家做起码会保证干净程度,学会苹果的这个做法,也不用担心孩子不喜欢了,金黄香酥还酸甜,好吃还解馋,家人都很喜欢 。
烹饪小技巧:
1、苹果去核的时候可以借助矿泉水的瓶盖来操作,直接放入苹果核的中心位置,然后按下去便可以了,这样还能保证苹果的完整,切片的时候注意差不多1-2厘米中间即可,别太厚了,否则不酥脆;
2、苹果最好选择水分比较多,并且酸甜可口的,这样炸的苹果片口感也会相当好;
3、炸苹果片的时候,油温不宜过高或者是过低,否则会出现炸糊或者是吸油过多的问题,而且炸制的时间也不宜过长,炸至金黄色即可捞出,否则苹果片太硬了会影响口感 。
苹果按照这个方法做,相信你的家人都会喜欢,如果你认为苹果片的做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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