山药豆的功效与作用，山药豆是山药的宝宝吗

山药豆是山药的宝宝吗？和山药是什么关系？
山药和山药豆长在同一株植物上。
下面's地下长茎是深入地下的山药棍,

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山药棒
地面上的藤蔓上有许多小颗粒，大约1厘米左右，呈棕色或深棕色，像微型土豆。这是山药豆.

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西印度豆薯
山药豆和山药的口感一样吗？
山药豆和山药皮黄，煮后灰，皮薄，白，肉细，老少皆宜。
山药豆和山药的营养价值一样吗？
山药豆山药的营养价值与山药相似。两者均有补肺益气、健脾补虚、补肾益精、强心安神、健脑益智、养血止咳平喘、延年益寿的作用。
山药豆和山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收。它含有皂甙和粘液，具有润滑和滋润的作用，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚久咳。它含有粘蛋白、维生素和微量元素，具有降血糖的作用，能有效防止血脂在血管壁上的沉淀，预防心脏病。
秋冬是山药豆和山药的收获季节。让我们快乐地享受山药的盛宴吧！