墨鱼炖鸡的功效与作用
墨鱼炖鸡简介墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于鲁菜或粤菜 。主要原料是鸡肉、墨鱼，口味是鲜香，工艺是炖，难度属于中级 。
墨鱼炖鸡的功效与作用乌贼炖鸡主要是指用乌贼和鸡肉做成的一种食品 。
它的营养价值非常丰富 。
乌贼本身含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物 。
鸡肉中含有大量高质量的动物蛋白 。
两种食物混合制成的食物能有效补充气，增强机体免疫力，并补充身体所需的钙离子、钾离子和铁离子 。
能促进血液生成，预防贫血的发生 。
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墨鱼和鸡煲汤吃了有什么作用【墨鱼炖鸡的功效与作用】墨鱼煲鸡汤能促进人体血液循环，调节月经，抑制癌症，增强人体免疫力 。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；墨鱼还有一定的抑癌作用 。鸡肉中含有丰富的蛋白质，每100克鸡肉中含有19.3克蛋白质 。而蛋白质是人体细胞的重要组成部分，成年人必须每日摄入足够的蛋白质才能维持组织的更新、促进身体的生长发育以及修复受损组织 。同时，鸡肉的蛋白质中含有全部必须的氨基酸，能够促进人体新陈代谢，平衡和运输其他各类物质 。
