纯素食者怎样管理自己的饮食( 二 )
但是 ， 素食者有福了！ ， 因为维生素B12的缺乏也有解决方法：
【纯素食者怎样管理自己的饮食】 我们找到了富含维生素B12的素食：螺旋藻、酱、酱油
前者是全B族的天然来源 ， 几乎富含所有你听过的B族维生素 ， 后两者来自于小麦、大豆的发酵 ， 经过发酵 ， 产生了原料中不含有的维生素B12 ， 对素食者预防维生素B12缺乏有一定意义 。
当然 ， 鱼素、蛋素可以忽略 ， 但是奶中维生素B12含量不高 ， 所以还是要注意下维生素B12的补充 。
最后 ， 我想谈谈我对素食这种饮食方式的看法 ， 有些人选择素食是因为信仰 ， 有些人是因为对生命的宽恕 ， 也有些人是想跟随时代的潮流 。
我能做的：尊重你们的选择 ， 给出我的建议 。
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